206 - Sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation
848 M€dépensés en 2025, dernière année publiée
Budget général de l'État uniquement : ne comprend pas la Sécurité sociale, les collectivités locales ni les montants présentés à part sur la page Budget de l'État (« Ce qui n'est pas compté dans le total »). Crédits de paiement (CP), euros courants.
2026 : le détail par mission et par programme n'est pas encore publié. Il paraît après la clôture des comptes de l'année (comptes 2025 : fichier mis à jour le 22 avril 2026). Totaux 2026 mois par mois
Chiffres clés
Dépensé en 2025
848 M€
Budget voté en 2025 (LFI)
855 M€
Écart (dépensé − budget voté)
-6,5 M€ (-0,8 %)
Dépensé : évolution vs 2024
-2,5 %
Exercice 2025 · crédits de paiement (CP) · euros courants · dépensé (dépenses constatées, PLRG) · Source : Annexe1-Etat_CP-2025.csv (mis à jour le 22 avril 2026 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)) · Comprendre ces chiffres
Historique
Données des graphiques (tableau)
| Année | Budget voté (CP) | Dépensé (CP) |
|---|---|---|
| 2019 | 534 955 584 € | 550 645 562,68 € |
| 2020 | 568 358 158 € | 555 584 577,06 € |
| 2021 | 598 745 416 € | Non publié en données ouvertes |
| 2022 | 611 297 332 € | Non publié en données ouvertes |
| 2023 | 654 616 346 € | 770 290 511 € |
| 2024 | 905 703 711 € | 869 846 894,9 € |
| 2025 | 854 636 527 € | 848 119 113,31 € |
Toutes années · crédits de paiement (CP) · euros courants · dépensé 2021, 2022 : Non publié en données ouvertes · Sources : voir « Sources » en bas de page · Comprendre ces chiffres
Par catégorie de dépense
Données du graphique (tableau)
| Catégorie de dépense (titre) | Budget voté 2025 (CP) | Dépensé 2025 (CP) |
|---|---|---|
| Autres dépenses | 495 857 028 € | 472 024 160,81 € |
| Personnel | 358 779 499 € | 376 094 952,5 € |
Exercice 2025 · crédits de paiement (CP) · euros courants · dépensé (dépenses constatées, PLRG) · Source : Annexe1-Etat_CP-2025.csv (mis à jour le 22 avril 2026 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)) · Comprendre ces chiffres
Répartition du budget voté
Le budget voté par action n'est pas publié en données ouvertes pour 2025.
Sources
Afficher les sources
- loi-de-finances-initiale-pour-2019-lfi-2019-1.json : mis à jour le 21 mars 2019 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- PLR2019-Credits_Destination_Nature.xls : mis à jour le 9 septembre 2020 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- loi-de-finances-initiale-pour-2019-lfi-2019.json : mis à jour le 20 mars 2019 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- PLR2019-Nomenclature.xls : mis à jour le 9 septembre 2020 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- LFI2020-Nomenclature.csv : mis à jour le 3 mars 2020 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- PLR2020-Credits_Destination_Nature.xls : mis à jour le 16 avril 2021 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- LFI2020-crédits.csv : mis à jour le 3 mars 2020 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- PLR2020-Nomenclature.xls : mis à jour le 16 avril 2021 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- LFI2021_crédits-AE_CP.csv : mis à jour le 11 février 2021 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- LFI2022_detaillee.csv : mis à jour le 17 janvier 2022 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- Annexe1-Etat_CP-2023.csv : mis à jour le 20 mai 2025 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- Annexe1-Etat_CP-2024.csv : mis à jour le 29 avril 2025 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)
- Annexe1-Etat_CP-2025.csv : mis à jour le 22 avril 2026 · Licence Ouverte v2.0 (Etalab)